Te traigo una receta de rolls de pollo que estoy seguro te va a sorprender.
Preparar rolls de pollo caseros es cada vez más común, y esta es una receta que implementamos a menudo por lo sencilla que es de preparar, lo diferente que resulta a nuestras comidas diarias, y lo mucho que podemos divertirnos no sólo compartiendo esta receta de pollo sino también durante su preparación.
Por ello te invito a conocer esta receta de rolls de pollo con arroz, una delicia con la que tienes la satisfacción asegurada!
Ingredientes para hacer rolls de pollo con arroz
- Pechugas de pollo 2
- Pimiento rojo uno pequeño
- Pimiento verde 1 pequeño
- Cebolla blanca 1 grande
- Arroz blanco cocido 1 taza
- Tortillas de trigo 10 unidades
- Condimento para arroz amarillo una pizca
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
- Sal y pimienta a gusto
Como hacer rolls de pollo con arroz salteado
Para esta receta lo primero que vamos a hacer será cortar las pechugas de pollo en bifes para luego cocinarlas en un grill con una pizca de aceite de oliva, sal y pimienta hasta dorar por ambos lados.
Lo siguiente que vamos a hacer será picar en cubos parejos la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde.
En una sartén agregar dos o tres cucharadas de aceite de oliva y cuando el mismo este bien caliente saltear a fuego fuerte los vegetales, queremos dorarlos ligeramente pero que no queden tan blandos, es preferible que estén algo crujientes, ya que esto le da mejor textura al rol una vez terminado.
Cuando los vegetales estén algo tiernos condimentar con sal, pimienta y agregar el arroz blanco cocido, por último condimentar con el condimento para arroz amarillo.
Cortar las pechugas en cubos parejos y saltear todo los ingredientes juntos por algunos minutos.
Calentar las tortillas de trigo sobre el grill y una vez tibias rellenar con el preparado del paso anterior, enrollar y acompañar con gajos de lima.
Espero te animes a probar estos deliciosos rolls de pollo con salteado de pollo, arroz y verduras.
Pensarán seguramente que esta preparación puede ser una completa delicia, puesto que no hay nada más rico que unas patas de pollo envueltas en panceta ahumada crujiente. ¡ Y están en lo cierto !
Esta es otra forma en la que podemos hacer recetas con supremas de pollo, en este caso las vamos a rellenar con queso gruyere y jamón cocido, para luego freírlas, que queden crujientes y acompañarlas de unos huevos fritos.