Recetas de Pollo

Sándwich triple con pollo

Para muchos es un placer poder disfrutar de un rico sándwich de pollo, y que mejor si tiene tres capas de intenso sabor.

Si eres como yo, de los que disfrutamos mucho de comer sándwich frescos con relleno de pollo te va a encantar este sándwich triple con pollo, palta y huevo duro.

Te invito a que conozcas el modo en que yo preparo este riquísimo sándwich con pollo triple, una vez que lo pruebes de seguro vas arrepentir!

Ingredientes para hacer sándwich triple con pollo

Pan lactal 6 rodajas
Huevo duro 1
Palta 1
Tomate 1
Carne de pollo cocida y picada 1 casa pequeña
Tomate 1
Mayonesa al limón a gusto

Como hacer sándwich con pollo triple

Me gusta preparar este sándwich triple de pollo con palta puesto que es una fruta de lo más saludable, además su textura queda muy bien en los sándwichs.

Comenzaremos untando una rodaja de pan con abundante mayonesa al limón, es importante que sea al limón puesto que le dará una acidez muy apropiada a este sándwich.

Luego disponer rodajas de tomate y media palta cortada bien delgada, untar otro pan con mayonesa y cerrar el primer piso del sándwich.

Untar esta última rodaja de pan nuevamente con mayonesa y agregar una buena capa de pollo cocido en hebras, untar otra rodaja de pan y cerrar.

Volver a untar el pan con mayonesa y disponer rodajas delgadas de huevo duro y el resto de la palta en finas rodajas, cerrar con una última rodaja de pan lactal untada en mayonesa.

Realizar una leve presión para que todos los ingredientes queden bien sostenidos dentro del sándwich.

Te recomiendo que prepares este sándwich con al menos una hora de antelación, para que puedas llevarlo a la heladera y que así esté de lo más fresco cuando te dispongas a disfrutarlo.

También puedes cambiar el pan lactal por pan integral o pan de centeno, pan de semillas o simplemente el pan que más te guste.

Debes tener en cuenta que este es un sándwich que debes comer durante el día puesto que sus ingredientes caducan rápido y es recomendable tomarlo pronto para evitar inconvenientes.

Espero te guste esta combinación de sabores para un irresistible sándwich triple con pollo.

Rolls de pollo con arroz

Te traigo una receta de rolls de pollo que estoy seguro te va a sorprender.

Preparar rolls de pollo caseros es cada vez más común, y esta es una receta que implementamos a menudo por lo sencilla que es de preparar, lo diferente que resulta a nuestras comidas diarias, y lo mucho que podemos divertirnos no sólo compartiendo esta receta de pollo sino también durante su preparación.

Por ello te invito a conocer esta receta de rolls de pollo con arroz, una delicia con la que tienes la satisfacción asegurada!

Ingredientes para hacer rolls de pollo con arroz

Pechugas de pollo 2
Pimiento rojo uno pequeño
Pimiento verde 1 pequeño
Cebolla blanca 1 grande
Arroz blanco cocido 1 taza
Tortillas de trigo 10 unidades
Condimento para arroz amarillo una pizca
Aceite de oliva en cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto

Como hacer rolls de pollo con arroz salteado

Para esta receta lo primero que vamos a hacer será cortar las pechugas de pollo en bifes para luego cocinarlas en un grill con una pizca de aceite de oliva, sal y pimienta hasta dorar por ambos lados.

Lo siguiente que vamos a hacer será picar en cubos parejos la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde.

En una sartén agregar dos o tres cucharadas de aceite de oliva y cuando el mismo este bien caliente saltear a fuego fuerte los vegetales, queremos dorarlos ligeramente pero que no queden tan blandos, es preferible que estén algo crujientes, ya que esto le da mejor textura al rol una vez terminado.

Cuando los vegetales estén algo tiernos condimentar con sal, pimienta y agregar el arroz blanco cocido, por último condimentar con el condimento para arroz amarillo.

Cortar las pechugas en cubos parejos y saltear todo los ingredientes juntos por algunos minutos.

Calentar las tortillas de trigo sobre el grill y una vez tibias rellenar con el preparado del paso anterior, enrollar y acompañar con gajos de lima.

Espero te animes a probar estos deliciosos rolls de pollo con salteado de pollo, arroz y verduras.

Pollo al romero con manzanas asadas

Nos gusta agasajar a los nuestros con platos muy ricos, por ello es que te quiero contar los secretos de mi delicioso pollo al romero con manzanas asadas, que es uno de mis preferidos para la Navidad.

El tiempo no es algo que nos sobre a muchos, pero ello no tiene porque cortarnos la posibilidad de disfrutar de exquisitos platos durante la celebración de alguna fecha importante.

Ello podrás comprobarlo al conocer ésta receta de pollo al horno entero que es muy fácil de preparar.

No quiero demorarte más, por ello es que sin más rodeos, te invito a conocer que necesitas para cocinar este rico pollo al horno con romero y manzanas asadas, un plato sencillo pero que vestirá tu mesa de Nochebuena o Año Nuevo.

Ingredientes para hacer pollo al romero con manzanas asadas

Pollo entero 1
Caldo de pollo 1 pocillo
Romero fresco 3 ramas medianas
Manteca 3 cucharadas
Aceite de oliva 2 cucharadas
Sal y pimienta negra recién molida a gusto
Manzanas rojas 8

Como hacer pollo al horno con romero y manzanas asadas

Como verás a continuación se trata de una receta de pollo muy sencilla, que no requiere de mucha preparación, ideal para estas fechas tan atareadas.

Comenzaremos por limpiar el pollo quitándole toda la grasa excedente que veamos, pero conservando la piel para que tenga una mejor presentación y quede mucho más sabroso tras la cocción.

A continuación condimentar con sal y pimienta el exterior y el interior del pollo, luego untarlo muy bien con la manteca a punto pomada, esto protegerá la piel del pollo durante la cocción.

Y por último frotar el romero fresco por el exterior del pollo, para luego colocar las ramas en su interior.

En una bandeja de horno grande colocar el aceite de oliva y luego disponer el pollo entero en su interior, dejando las pechugas hacia arriba.

Agregar el caldo de pollo y llevar la bandeja al horno para comenzar la cocción, la cual se prolongará por aproximadamente una hora y 20 minutos.

El pollo se irá dorando de manera pareja puesto que utilizaremos una temperatura media de 180°, cuando resten 20 minutos para retirar el pollo del horno y colocar las manzanas cortadas por la mitad a los costados de la bandeja para que se asen, al tiempo que el pollo termina de cocinarse por completo.

Concluida la cocción de ambos ingredientes sólo restará servir el pollo junto con las manzanas asadas y disfrutar de este delicioso plato.