Etiqueta: plato fácil de pollo

Pollo con crema

Quienes han probado recetas de pollo con crema de leche de seguro saben que son deliciosas…

Receta de pollo con crema

Pero a veces algunas de las recetas propuestas son muy complicadas y por ello ahora quiero mostrarte una receta fácil de pollo con crema.

Cocinar esta riquísima receta con pollo a la crema es muy fácil y necesitas muy pocos ingredientes, que probablemente ya tienes en casa, por lo que no será necesario salir a hacer nuevas compras para preparar este riquísimo plato que podemos acompañar con muchas guarniciones.

Ingredientes para hacer pollo a la crema

  • Pechugas de pollo 2
  • Cebolla blanca 1
  • Dientes de ajo 2 pequeños
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Crema de leche 250 cm³
  • Sal, pimienta y pimentón a gusto

Receta de pollo con crema de leche fácil

En esta ocasión utilizaremos pechugas de pollo sin piel, puesto que ya estaremos agregando materia grasa con la crema de leche, y por eso descartaremos la piel del pollo para esta preparación.

Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños, de la forma que más te guste y condimentar con sal y pimienta por ambos lados de cada pieza.

En una sartén agregar el aceite de oliva y dorar allí las pechugas de pollo por todos sus lados, cuando este bien dorada agregar la cebolla y los ajos picados bien pequeños.

Tapar la sartén y cocinar durante unos dos a tres minutos, hasta que los vegetales estén algo transparentes.

Este será el momento de incorporar la crema de leche a la preparación, y también una pizca de pimentón para darle un mejor sabor y también un color mucho más agradable.

Cocinar todo por otros dos a cinco minutos y tendremos lista nuestra receta de pollo a la crema totalmente sencilla.

A mi me gusta comer esta receta de pollo a la crema con papas al horno, tallarines, puré mixto, arroz o incluso ensaladas tibias.

Espero te animes a probar esta sencilla receta de pollo a la crema.

Pollo a la marengo

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El pollo a la marengo, es una de nuestras recetas de pollo fáciles y prácticas a tener en cuenta.

Recomendable a pleno ya que de manera muy sencilla obtendrá un exquisito plato, muy saludable -si quitas la piel al pollo- y con gustos variados gracias a los camarones, cebolla y morrón que forman parte de esta receta de pollo.

Se puede realizar tanto en el almuerzo como en la cena, ya que se adapta a cualquier ocasión: no dude en darle una oportunidad a una receta con pollo original y vistosa.

Preparación del pollo a la marengo

Tomar el pollo y trozarlo en ocho partes aproximadamente, es interesante quitarle la piel a cada una de las partes, para que sea una receta con pollo saludable. Luego agarrar una sartén de teflón, y colocar cada uno de los trozos del pollo junto a una cuchara sopera de aceite de oliva, a fuego moderado, se debe sellar cada uno de los pedazos; a continuación es ideal realizar el flameado, o sea que introduzca un poco de coñac y debe flamear por un tiempo, siempre a fuego moderado.

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Continuando con esta excepcional receta de pollo a la marengo, corte el morrón, recuerde que debe estar en tiras finas para que la presentación del plato con pollo quede prolijo y bonito; también se debe tomar los tomates, quitarle la piel y cortarlos en cubo, introduzca ambos vegetales a la sartén donde se está realizando la otra preparación con pollo, no olvide incluir algunas hierbas, rehogar e incorporar una medida de vino blanco (1 vaso).

Continuar con la cocción, siempre es necesario colocarle una tapa a la sartén y esperar que los diferentes trozos de pollos estén cocidos.

Una vez que el pollo este tierno, no dude en incluir los camarones, dejar un tiempo de cocción, y luego retirar; este exquisito plato fácil de pollo puede ser acompañado con cebollitas.

Debe tomar algunas cebollitas, blanquearlas y luego en una sartén colocar manteca y saltearlas, retirar y servir junto al plato práctico de pollo.

Ingredientes para esta receta:

Pollo 8 trozos.

Coñac, solo un chorrito.

Morrón rojo 1.

Tomates 4.

Hiervas a elección.

Vino blanco 1 vaso.

Aceite de oliva.

Camarones 300 grs.

Condimentos a gusto.

Cebollitas 700 grs.

Manteca C/n.

No deje de realizar esta deliciosa comida de pollo a la marengo, y además si está interesado en conocer otras recetas, o quizás dejar comentarios entonces no dude ingresar a nuestro Facebook.