¿Se puede cocinar pollo en microondas?

Después de haber compartido con ustedes muchas recetas de pollo diferentes, algunos aún continúan preguntándose

¿Se puede cocinar pollo en microondas?¿Se puede cocinar pollo en microondas?

Es por ello que en esta nota no sólo voy a mostrarte una receta de pollo en microondas, sino que también te voy a contar algunos secretos para que cocinar pollo en microondas te sea muy sencillo y satisfactorio.

Tips para cocinar pollo en microondas

  • Cocinar pollo en microondas supone una tarea muy sencilla, si elegimos los recipientes adecuados para hacerlo, es recomendable utilizar fuentes de vidrio aptas para microondas y bolsas especiales para este tipo de electrodomésticos, que nos ayudarán a no ensuciar el interior del microondas.
  • Es igualmente importante, descongelar por completo la carne de pollo, antes de cocinarla en el microondas, para obtener un buen resultado.
  • Si quieres aportarle sabor al pollo cocinado en microondas, puedes untarlo con manteca o aceite de oliva, y adicionar condimentos como pimentón, romero, ajo, o cualquier otra hierba aromática que perfume la carne durante la cocción.
  • Es preferible colocar la piel hacia arriba, y la carne hacia la parte de abajo, cuando acomodamos las presas de pollo en la bandeja, aunque a mitad de cocción también giraremos las presas para lograr una cocción pareja.

Receta fácil de pollo en microondas

  • Muslos de pollo 4
  • Papas 3
  • Cebolla 1
  • Limón 1
  • Aceite de oliva, sal, pimienta y perejil en cantidad necesaria

El primer paso será pelar las papas y cortarlas en rodajas finas, cortar también en rodajas las cebollas.

En una bandeja apta para microondas colocar un chorrito de aceite de oliva y colocar los vegetales en la parte baja de la bandeja, agregar los muslos de pollo y condimentar con limón, sal y pimienta a gusto.

Colocar la bandeja en el horno de microondas con tapa y cocinar a potencia máxima durante seis minutos.

Retirar la bandeja del microondas y girar las presas de pollo, en caso de ser necesario agregar una pizca extra de aceite de oliva. Cocinar a potencia máxima por seis a ocho minutos más.

Así habremos conseguido un delicioso pollo al microondas con verduras. Tras terminar la cocción agregar perejil picado a gusto.

Ten en cuenta que el tiempo de cocción en microondas es estimativo, ya que la potencia varía de un aparato a otro, por ello conviene que corrobores el punto de cocción de tus ingredientes, y agregues tiempo de cocción extra si es que lo necesitan.

Bocaditos de pollo en masa philo

Les propongo rescatar del baúl de los recuerdos una receta de pollo que llevo tiempo sin preparar, pero tras haberme acordado de ella no he podido resistir los deseos de volver a prepararla.

En esta ocasión los que quiero compartir con ustedes es una receta de bocaditos de pollo en masa philo, una delicia delicada, fácil de preparar y con una textura diferente a todas aquellas que probamos a diario.

Los invito a descubrir cuáles son los ingredientes que necesitamos para preparar estos riquísimos y crujientes bocaditos de pollo envueltos en masa philo.

Ingredientes para hacer bocaditos de pollo con masa philo

  • Manteca derretida 50 g
  • Masa philo 3 láminas

Para el relleno:

  • Pechugas de pollo
  • Cebolla blanca 1
  • Huevo duro 1
  • Curry, sal y pimienta a gusto
  • Aceite vegetal en cantidad necesaria

Como hacer bocaditos de pollo con masa philo

Mientras preparamos el relleno para nuestros bocaditos crujientes pondremos a hervir el huevo, para hacer un huevo duro, si no sabes hacerlo debes colocarlo en agua hirviendo y dejarlo cocinar por 10 minutos.

Luego lo retiras, lo dejas enfriar y le quitas toda la cáscara.

Para el relleno colocar en una cacerola una pizca de aceite y saltear allí la cebolla picada pequeña con una pizca de sal y pimienta hasta transparentar.

Alcanzado dicho punto incorporar la pechuga picada bien pequeña sin piel y sin grasa, cocinar hasta que la carne este perfectamente cocida. Condimentar con curry a gusto.

Dejar enfriar el relleno y luego agregar el huevo duro picado.

Tomar una lámina de masa philo y untarla con manteca, colocar encima otra capa, repetir el untado con manteca y colocar por último la tercera masa.

Cortar tiras horizontales y colocar una porción del preparado en un extremo, luego empezar a doblar con cuidado para formar triángulos tal y como lo muestra la imagen.

Colocar los paquetitos en una bandeja de horno con papel manteca y pincelar la superficie con un poco de manteca extra.

Cocinar en horno a temperatura media (180 °C) durante aproximadamente unos 15 minutos, hasta que veamos que la masa adquiere un delicioso tono dorado y crujiente.

Tan solo restará disfrutar de éstos deliciosos bocaditos de pollo crujientes con masa philo.

Receta de pollo en salsa verde

Me apetece otra receta de pollo fácil y económica, por ello les propongo preparar en casa una deliciosa receta de pollo en salsa verde.

Receta de pollo en salsa verde

Estamos a fin de mes y que mejor forma de concluirlo que con una receta simple, rica y de bajo costo, por eso es que quiero mostrarles una forma sencilla de cocinar muslos de pollo con salsa de espinacas:

¿Me acompañan a descubrir como se prepara esta delicia?

Ingredientes para hacer receta de pollo en salsa verde

  • Muslos de pollo 8
  • Cebolla blanca 1 grande
  • Harina 1 cucharada
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Dientes de ajo 3
  • Espinacas frescas 150 g
  • Crema de leche 100 cm³
  • Vino blanco 1 copa
  • Sal y pimienta a gusto
  • Caldo de pollo 1 taza

Como hacer pollo en salsa de espinacas

El primer paso de esta deliciosa receta de pollo será limpiar los muslos para quitarle la piel y toda la grasa excedente.

A continuación condimentarlos con sal y pimienta.

En una cacerola de fondo grueso colocar un chorrito de aceite de oliva, y cuando el mismo este caliente colocar los muslos de pollo y cocinar durante unos instantes hasta dorar por todos sus lados.

Obtenido dicho punto retirar las presas de pollo de la cacerola y reservar.

En la misma cacerola agregar otro chorrito de aceite y saltear allí la cebolla y los ajos picados pequeños, hasta transparentar.

Alcanzado dicho punto incorporaremos las hojas de espinaca cruda y cocinaremos durante algunos instantes hasta que las mismas pierdan algo de volumen.

Agregar la harina y cocinar durante un minuto, luego incorporar el vino y dejar cocinar hasta que el alcohol se haya evaporado.

El siguiente ingrediente que vamos a agregar es la crema de leche y el caldo de pollo, mezclar muy bien todos los ingredientes para formar una salsa y condimentar con sal y pimienta a gusto.

Volver a incorporar los muslos de pollo en la cacerola y cocinar a fuego medio durante aproximadamente unos 20 minutos.

Transcurrido dicho tiempo de cocción estaremos en condiciones de disfrutar de nuestro delicioso pollo en salsa verde, que podremos acompañar con arroz blanco, tallarines, ó puré de verduras.

Espero disfrutes de esta deliciosa receta de pollo económica.