Receta de Pollo | Recetas de Pollo

Sandwich de pollo y palmitos

Nada es más rico que un sandwich de pollo y palmitos, ideal para los días calurosos de verano o para complementar una picada surtida.

Sandwich de pollo y palmitos Preparar en casa sandwich de pollo es muy sencillo, pero cuando quieres preparar una variante diferente puedes incorporar palmitos, ello aportará un sabor delicioso a tu sandwich, convirtiéndolo en algo divertido que de seguro tu familia disfrutará mucho.

Necesitas pocos ingredientes para realizar esta receta de pollo, en pocos minutos y sobre todo con poco trabajo lograrás armar un sandwich delicioso y nutritivo. Esta receta rinde cuatro porciones.

Ingredientes para hacer un sandwich de pollo y palmitos

Pan de miga 16 rodajas
Mayonesa casera 1 taza
Pimienta a gusto
Hojas de lechuga fresca 8
Palmitos 1 lata pequeña
Pollo frío hervido y picado 2 tazas

Pasos para preparar sandwich de pollo y palmitos

Para preparar en casa unos saludables sandwich de pollo y palmitos comenzaremos por colocar en un recipiente amplio el pollo picado, hervido y frío junto a la mayonesa, y los palmitos previamente picados.

Mezclar muy bien todos los ingredientes y condimentar con pimienta, recordemos que no es necesario incorporar sal puesto que la mayonesa ya aportará la sazón necesaria a estos sandwich. Si lo deseas puedes reemplazar la mayonesa por salsa golf, puesto que combina muy bien con ésta receta.

Disponer ocho rodajas de pan de miga y colocar sobre cada una de ellas una porción del preparado en el paso anterior, incorporar luego una hoja de lechuga fresca previamente lavada y escurrida, colocar por encima la otra rodaja de pan de miga blanco.

Es así como de una forma rápida y muy fácil habrás preparado en casa unos exquisitos sandwich de pollo y palmitos caseros.

Alitas de pollo con limón

Vamos a preparar una receta de pollo fácil y de bajo costo: alitas de pollo con limón, una variante diferente para utilizar esta parte del pollo que solemos relegar.

Alitas de pollo con limón Cocinar alitas de pollo es muy sencillo, pero solemos pensar que no hay muchas recetas para preparar con ellas, pero ello no es cierto.

Las alitas de pollo son fáciles de cocinar debido a su tamaño, y poseen sabor delicioso puesto que se trata de una carne tierna con mayor contenido graso si las comparamos con las pechugas del pollo, ello le confiere un sabor mucho más apetecible.

Poner en práctica esta receta de alitas de pollo con limón puede ser divertido y práctico, puesto que en unos pocos minutos lograrás un plato delicioso del cual puede disfrutar toda la familia.

Ingredientes para preparar alitas de pollo con limón

Alitas de pollo 16
Aceite de oliva 2 cucharadas
Sal, pimienta y romero a gusto
Limones 3

Pasos para cocinar alitas de pollo con limón

Los pasos para cocinar alitas de pollo con limón son muy fáciles, tan sólo debes comenzar por cortar las alitas de pollo en las coyunturas. Condimentar cada una de las presas con sal y pimienta.

En una cacerola colocar el aceite y esperar que se caliente. Colocar las presas y dorar muy bien las alitas de pollo en cada uno de sus lados.

El paso siguiente será colocar el jugo de los limones en la cacerola junto a tus alitas previamente doradas.

Continuar la cocción con la cacerola destapada hasta que el jugo de limón se haya evaporado por completo.

Transcurrido el tiempo de cocción necesario habrás obtenido unas deliciosas alitas de pollo con limón ideales para acompañar un plato de papas fritas o una ensalada de hojas verdes y tomates. No dejes de poner en práctica esta receta fácil con alitas de pollo.

Pollo relleno con champiñones

Hoy les traemos una propuesta muy interesante, pollo relleno con champiñones:

Pollo relleno con champiñones Se trata de una receta sumamente fácil de preparar acompañada de una deliciosa salsa rosada. Esta receta de pollo es irresistible, un plato caliente para disfrutar en cualquier momento puesto que es muy fácil y rápida de cocinar.

Se trata de una propuesta diferente que incorpora champiñones a este plato principal, es una variante divertida para cocinar cuando buscas comer algo diferente y muy rico.

Con esta receta podrás preparar cuatro porciones abundantes, acompañadas de una salsa cremosa que convertirá este pollo relleno con champiñones en algo que de seguro querrás volver a preparar.

Ingredientes para cocinar pollo relleno con champiñones

Para el pollo relleno:

Pechugas grandes de pollo 4
Champiñones en lata 1
Sal y pimienta a gusto
Papel aluminio en cantidad necesaria

Para la salsa:

Pimiento morrón asado 1
Crema de leche 200 g
Sal y pimienta a gusto

Pasos detallados para hacer pollo relleno con champiñones

Preparar pollo relleno con champiñones en casa es muy sencillo, lo primero que debemos hacer es disponer sobre nuestra mesada cada una de las pechugas de pollo y condimentarlas muy bien con sal y pimienta. Luego escurrir los champiñones y cortarlos en finas láminas, colocar una pequeña porción de champiñones sobre uno de los extremos de las pechugas, enrollar las mismas y reservar. Cortar trozos de papel aluminio lo suficientemente grandes como para envolver las pechugas de pollo, para luego cocinarlas a baño de maría en el horno.

Debemos cocinar cada uno de nuestros paquetes por aproximadamente unos 30 a 40 minutos dependiendo del tamaño de las pechugas.

Mientras esperamos que se cocinen las pechugas de pollo relleno con champiñones prepararemos una sencilla y deliciosa salsa rosa a base de pimientos para acompañar este plato. Para preparar esta salsa tan sólo debemos colocar en el vaso de una licuadora el pimiento asado junto a la crema de leche y procesar durante algunos segundos, hasta que el pimiento se hallan desintegrado por completo. Ten cuidado de no cortar la crema de leche.

Colocar esta preparación en una pequeña cacerola y condimentar con sal y pimienta, calentar hasta obtener la temperatura deseada.

Transcurrido el tiempo de cocción retirar el pollo del horno, abrir cada uno de los paquetes, colocar sobreuna bandeja para presentar el plato y servir el pollo relleno con champiñones acompañado de salsa de pimientos. Es así como aprendimos a preparar pollo relleno con champiñones y salsa rosa.