Traigo una receta de pollo ideal para el fin de semana, puesto que te voy a enseñar como hacer pollo al whisky, un plato con el cual puedes enamorar a cualquier persona.
A pesar de que pueda parecer algo complicado cocinar pollo al whisky, muy pronto veras que no lo es, todo lo contrario.
Esta es una receta muy simple para preparar en poco tiempo, obteniendo un plato gourmet para sorprender.
Te invito a que te animes a probar esta receta de pollo con whisky y que luego me comentes qué te pareció.
Ingredientes para hacer pollo al whisky
- Muslos de pollo 4
- Crema de leche 100 cm³
- Caldo de pollo 500 cm³
- Cebolla blanca 1 grande
- Whisky 1 copa
- Aceite de oliva, pimienta y sal a gusto
Receta de pollo al whisky paso a paso
Como habrás podido comprobar en el listado de ingredientes son muy pocos los elementos que necesitamos para preparar esta delicia, y ello anticipa lo sencilla que será esta receta de pollo gourmet.
El primer paso que ponemos en práctica para esta deliciosa receta será condimentar muy bien los trozos de pollo con sal y pimienta por ambos lados.
A continuación colocarlos en una cacerola con una pizca de aceite para dorar las piezas por todos sus lados.
Una vez alcanzado dicho punto retirar de la cacerola y reservar.
Picar bien pequeñita la cebolla blanca y en la misma cacerola saltearla con otra pizca de aceite hasta que esté transparente y algo dorada.
Este será el momento de incorporar el whisky en la cacerola y dejar cocinar por unos instantes y volver nuevamente los trozos de pollo en la cacerola.
Por último agregar el caldo de pollo y tapar la cacerola para cocinar por aproximadamente unos 20 minutos a fuego medio.
Durante este tiempo la cantidad de líquido se va a reducir y el sabor de la salsa comenzará a intensificarse.
Sólo nos resta incorporar la crema de leche y cocinar por otros cinco minutos, este último ingrediente le dará mucho sabor y untuosidad a la preparación.
Y así es como concluye nuestra deliciosa receta de pollo al whisky, que podemos acompañar con la guarnición que más nos guste. Sorprende a quien amas este fin de semana preparando este delicioso pollo al whisky.
Es otra de las recetas de pollo un tanto beodas, irresistibles, que enseñamos a cocinar con bebidas alcohólicas:
Esta receta con pollo te rendirá cuatro porciones abundantes, logrando preparar un plato principal diferente a los que acostumbras a preparar a diario.
Cuando el caldo se haya evaporado agregar la copa de whisky e inclinar el sartén lo suficiente como para que el alcohol de esta bebida se encienda, es así como vamos a flambear las patas de pollo.