Receta de Pollo | Recetas de Pollo

Pizza con pollo y mozzarella

Pizza con pollo y mozzarella Las recetas de Pollo son variadas y dan para vestir nuestra mesa en cualquier oportunidad… ¡Incluso a la hora de comer pizza!

Esta receta de pizza con pollo y mozzarella es ideal para qué la prepares este fin de semana.

Si estabas buscando una receta de Pollo diferente para preparar una pizza divertida en casa, esta opción que combina pollo y mozzarella es la indicada para vos.

Cocinar pizza con pollo y mozzarella es muy sencillo solo debes contar con un par de ingredientes fáciles de conseguir que harán de tu próxima pizza algo que no podrás evitar volver a preparar.

Ingredientes de una pizza con pollo y mozzarella

Una prepizza con levadura
Pollo dorado 1 taza
Mozzarella rallada 1 taza
Orégano molido y seco a gusto
Salsa de tomate casera 1 taza

Como preparar pizza con pollo y mozzarella

Para cocinar en casa pizza con pollo y mozzarella lo primero que tendrás que hacer es calentar el horno a temperatura máxima, lo que hará que consigas una pizza crujiente y bien dorada.

Luego deberás colocar la pizza en una bandeja apta para horno, a continuación esparcir sobre la superficie de la prepizza la salsa de tomate como primer ingrediente de tu pizza. Distribuir de manera uniforme el pollo dorado y cortado en pequeños trozos.

Puedes cocinar el pollo en una sartén junto a un poco de aceite de oliva y pimienta, procura dejar que el mismo se dore muy bien para adquirir un mejor sabor en el pollo. Por último distribuir la mozzarela y espolvorear la superficie con orégano seco.

Llevar la pizza a un horno fuerte hasta que la mozzarella se haya derretido completamente y tu pizza este bien dorada y apetecible.

Si lo prefieres también puedes incorporar a esta pizza unas exquisitas aceitunas verdes o negras picadas, pero si no las tienes en casa igualmente puedes preparar esta receta de pizza con pollo sin aceitunas. De esta sencilla forma habrás conseguido preparar una exquisita pizza con pollo y mozzarella en casa.

Pasta con pollo y salsa de tomate

En esta oportunidad te traemos una receta de pollo sencilla para elaborar pasta con pollo y salsa de tomate. Como bien es sabido por todos la pasta es un alimento que combina con casi cualquier ingrediente. Da la casualidad de que el pollo también es fácil de combinar en multitud de recetas. Si nunca has pensado en añadir pollo a tu plato de pasta favorito, en esta receta te damos una idea de como hacerlo.

Preparación de pasta con pollo y salsa de tomate

Comenzamos por poner una olla con agua a calentar, recuerda taparla pues de este modo ahorrarás energía y el agua entrará en ebullición más pronto. Mientras realizamos los demás pasos de la receta mantenemos vigilada la olla que está calentando el agua. Cuando el agua de la olla ya esté hirviendo añadimos sal y aceite al agua y echamos la pasta en la olla. Movemos la pasta para que se despegue y dejamos cocinar el tiempo indicado en el paquete de la pasta. Una vez cocidos, escurrimos y reservamos en una fuente. Lo ideal es ir trabajando las dos preparaciones en simultáneo, así la pasta se termina de cocinar al mismo tiempo que el pollo y salsa de tomate. (Si pensamos que no podemos vigilar las dos cosas al mismo tiempo, conviene comenzar por el pollo y salsa de tomate, y una vez esté terminada esta preparación, cocinamos la pasta.)

Mientras el agua se calienta es el momento de picar la cebolla y los pimientos. Eres tú quien decide el tamaño en el que los vas a trocear, personalmente me gusta que dichos trozos sean muy pequeños.

Ahora sitúa en otro fuego una sartén grande con un par de cucharadas grandes de aceite de oliva. Cuando esta esté caliente introduce en ella la cebolla y el pimiento picado.

Ahora debemos de trocear la pechuga de pollo al tamaño que gustemos. Para cuando hayamos terminado de hacerlo el contenido de la sartén estará ya un poco dorado, es el momento de añadir el pollo. Ahora removemos constantemente hasta que el pollo dore en todos sus lados. Añadimos la sala de tomate, orégano, sal y un poco de pimienta, mezclamos todo y dejamos a fuego lento. Podemos agregar también una cucharadita de azúcar para contrarrestar el ácido de la salsa de tomate.

La salsa estará pronta cuando haya reducido un poco su líquido y la salsa de tomate haya adquirido una tonalidad más oscura que al comienzo. El punto justo de la salsa es a gusto del consumidor, pero se debe vigilar que el pollo esté totalmente cocido. El tiempo de cocción del pollo dependerá del tamaño que se cortaron los trozos.

Para la presentación de nuestra receta, podemos preparar la pasta con pollo y salsa de tomate directamente sobre el plato, o mezclar las dos preparaciones en una fuente y luego servir. Recuerde poner al servir en la mesa el queso rallado, casi indispensable compañero de cualquier plato de pasta.

Ingredientes para la pasta con pollo y salsa de tomate

300 gramos de macarrones
1 pechuga de pollo lista para trocear
Preparado de salsa de tomate
Un cuarto de cebolla
1 pimiento rojo o verde pequeño
Sal
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Orégano
Queso rallado (opcional)

Esperamos preparen esta rica receta de pasta con pollo y salsa de tomate y nos cuenten en el sector de comentarios de esta receta o en nuestra página de Facebook que tal les resultó.

Milanesa de pollo

Hoy traemos una receta de pollo perfecta tanto para el medio día como para la noche, pudiéndose servir en plato acompañado de unas papas fritas o ensalada: milanesa de pollo. Tú decides el uso que le das pero van a estar deliciosos de todas las maneras.

Ingredientes para la milanesa de pollo

6 filetes de pechuga de pollo
perejil
pan rallado
sal
1 huevo
aceite

Como pueden ver los ingredientes a utilizar son muy básicos y de esos que siempre solemos tener en casa. Para la carne podemos optar por comprarla ya hecha filetes en la carnicería, o bien filetear la pechuga nosotros mismos en casa.

Preparación de la milanesa de pollo

Llega el momento de explicar paso a paso como hacer esta receta de pollo. Contamos con el hecho de que ya tenemos las pechugas fileteadas.

Lo primero que debemos hacer batir el huevo en un plato hondo como si fuéramos a preparar una tortilla. Una vez batido debemos añadir sal a nuestro gusto.

A continuación preparamos nuestra zona de trabajo. Necesitaremos tener juntos tres platos a través de los que realizaremos los pasos necesarios para empanar los filetes de pollo. En un plato tendremos los filetes de pollo, otro será el plato con el huevo batido y el tercero un plato llano con abundante pan rallado mezclado con perejil.

En el momento que tengamos esto preparado debemos de poner a calentar una sartén con abundante aceite. Para saber cuanto aceite utilizar debemos saber que para freír los filetes necesitamos que el aceite los cubra en forma sobrada. Podemos freírlos de a uno o de a varios, generalmente se fríen de a dos o tres, dependiendo del tamaño de la sartén. También podemos utilizar una freidora.

Cuando consideremos que el aceite está listo comenzamos con el proceso de empanado. Para empanar un filete lo mojamos completamente en el huevo batido y a continuación lo rebozamos bien por el pan rallado hasta que quede cubierto del todo. Y ya tenemos nuestra milanesa de pollo pronta para cocinar.

Ahora tan solo nos queda introducir la milanesa de pollo en el aceite. Tomará unos 5 minutos por milanesa de pollo estar hecho, pero este tiempo puede variar según los más o menos hecho que te guste, o lo que quieras dorar la milanesa de pollo por fuera.

Ya tienes otra receta de pollo fácil para tu colección, ahora sólo te queda animarte a cocinarla y disfrutar de la comida. Esperamos pruebes esta receta de milanesa de pollo y nos cuentes que tal te ha resultado en nuestra página de Facebook o en el sector de comentarios de éste artículo.