Tallarines con pollo, jamón y crema

Empieza una nueva semana y con ella todas nuestras obligaciones y rutinas …

Receta de tallarines con pollo, jamón y crema

Por ello que mejor que tener a mano una receta de pollo rápida y fácil de preparar, que además es totalmente deliciosa!

Te invito a descubrir cómo preparo yo estos tallarines con pollo jamón y crema, un plato que mis niños adoran y siempre me piden que les prepare.

Acompáñame a descubrir que ingredientes necesitamos para preparar esta receta de tallarines con pollo, jamón y crema.

Ingredientes para hacer tallarines con salsa de crema, jamón y pollo

  • Tallarines frescos 500 g
  • Crema de leche 250 g
  • Cebolla blanca 1
  • Dientes de ajo 3
  • Jamón cocido 100 g
  • Carne de pollo 1 taza grande
  • Leche en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite 2 cucharaditas
  • Perejil fresco picado a gusto

Como hacer tallarines con salsa de pollo, jamón y crema

Lo primero que haremos para preparar esta deliciosa receta será colocar una cacerola amplia al fuego con abundante agua, puesto que allí cocinamos los tallarines al dente.

Mientras el agua se calienta, en una sartén amplia colocar el aceite y saltear el pollo cortado en cubitos bien pequeños hasta dorar, alcanzado dicho punto incorporar la cebolla y los ajos picados, cocinar durante algunos minutos hasta transparentar los vegetales.

Condimentar con sal y pimienta a gusto.

Agregar la crema de leche y mezclar muy bien, por último incorporar en la sartén el jamón cocido picado pequeño.

Si quieres una salsa más ligera puedes incorporar una pizca de leche, preferiblemente entera o más crema, pero si agregas leche en lugar de crema de leche obtendrás una salsa un poquito más ligera y menos pesada.

Sólo restará agregar los tallarines al dente dentro de la sartén y mezclar muy bien para que la salsa se distribuya de manera pareja.

Servir este delicioso plato de tallarines con salsa de pollo jamón y crema acompañado de perejil fresco recién picado.

Espero disfrutes tanto como yo de esta deliciosa salsa rápida con pollo para pastas frescas.

Sandwich tostado de pollo y palta

Nada más rico que poder disfrutar de un sandwich de pollo tostado, por ello te traigo una receta de sandwich de pollo a la cual no podrás resistirte.

Sandwich tostado de pollo y paltaTe invito a descubrir cómo se prepara esta receta de sandwich tostado de pollo y palta, que además es bajas calorías!

¿Te animas a probar esta deliciosa combinación de sabores y texturas? Espero que sí, puesto que te la recomiendo y te aseguro no te arrepentirás!

Ingredientes para hacer sandwich tostado de pollo y palta

  • Rebanadas de pan integral 6
  • Queso crema bajas calorías en cantidad necesaria
  • Pechuga de pollo 1
  • Caldo de pollo en cantidad necesaria
  • Palta 1
  • Lechuga amarga un puñadito
  • Ciboulette a gusto
  • Sal y pimienta en cantidad necesaria

Como hacer un tostado con palta y pollo

Como se trata de un sandwich tostado con pollo light cocinaremos la pechuga en caldo de pollo, hasta que este perfectamente hecha.

Dejarla enfriar dentro del caldo de cocción para que quede más jugosa. Una vez fría cortar finas láminas de pollo y reservar.

Untar las rebanadas de pan de salvado con queso crema bajas calorías mezclado con una pizca de ciboulette picado bien pequeño.

Agregar las fetas de pollo, láminas de palta recién cortada, condimentar con sal y pimienta y adicionar un puñado pequeño de lechuga amarga o rúcula, cerrar el sandwich y tostar muy bien sobre una plancha o tostadora, por ambos lados.

Al tostar el pan integral logramos que mejore mucho su sabor y textura, sin necesidad de incorporar ingredientes que multipliquen las calorías de nuestro sandwich, además no hay nada más rico que sandwich caseros calientitos.

Así de sencillo es como podemos preparar un sandwich tostado de pollo saludable y bajas calorías, espero te guste esta combinación de sabores.

Tortilla de pollo y maiz

Para esta receta de pollo quiero compartir una deliciosa receta de tortilla de pollo y maíz, una preparación diferente que tienen que probar!

Receta de Tortilla de pollo y maízMe encantan las recetas de pollo en sartén, ya que evita la necesidad de tener que prender el horno, algo que agradecemos sobre todo en los meses de verano.

Además esta es una receta para aprovechar restos de pollo cocido de preparaciones anteriores, ¡Ideal para ahorrar!

Acompáñame a descubrir que necesitamos para preparar esta deliciosa y diferente tortilla de pollo y maíz, que les prometo les va a gustar mucho.

Ingredientes para hacer tortilla de pollo y choclo

  • Choclos frescos 3 unidades
  • Huevos 5
  • Pollo cocido desmenuzado una taza grande
  • Cebolla morada una pequeña
  • Queso rallado 3 cucharadas
  • Queso para decorar a gusto
  • Sal, pimienta y aceite
  • Perejil picado fresco en cantidad necesaria

Como hacer tortilla de choclo y pollo

Comprobarán muy pronto lo sencillo que es preparar esta delicia, que una vez que la prueben de seguro repetirán este plato.

En un recipiente amplio rallar los choclos frescos, mezclar los cinco huevos a temperatura ambiente hasta unir muy bien todos los ingredientes, condimentar con sal y pimienta a gusto.

Agregar también a la preparación anterior el pollo cocido picado groseramente y la cebolla morada cortada en pluma, incorporar también el queso rallado, mezclar muy bien para que todos los ingredientes se amalgamen.

Colocar una sartén anti adherente al fuego y agregar un chorrito de aceite, verter el preparado y cocinar a fuego suave hasta que la tortilla este perfectamente cocida, sabremos que está lista cuando este firme y el huevo bien cocido.

Este tiempo de cocción también será suficiente para cocinar el choclo fresco.

Unos minutos antes de terminar la cocción agregar un poco de queso semi duro rallado en la parte superior para que se derrita, al terminar la cocción espolvorear con perejil fresco picado a gusto.

Y ya tiene lista su deliciosa tortilla de pollo sobrado con choclo, espero disfrutes de esta deliciosa y sencilla receta.