Sandwich tostado de pollo y palta

Nada más rico que poder disfrutar de un sandwich de pollo tostado, por ello te traigo una receta de sandwich de pollo a la cual no podrás resistirte.

Sandwich tostado de pollo y paltaTe invito a descubrir cómo se prepara esta receta de sandwich tostado de pollo y palta, que además es bajas calorías!

¿Te animas a probar esta deliciosa combinación de sabores y texturas? Espero que sí, puesto que te la recomiendo y te aseguro no te arrepentirás!

Ingredientes para hacer sandwich tostado de pollo y palta

  • Rebanadas de pan integral 6
  • Queso crema bajas calorías en cantidad necesaria
  • Pechuga de pollo 1
  • Caldo de pollo en cantidad necesaria
  • Palta 1
  • Lechuga amarga un puñadito
  • Ciboulette a gusto
  • Sal y pimienta en cantidad necesaria

Como hacer un tostado con palta y pollo

Como se trata de un sandwich tostado con pollo light cocinaremos la pechuga en caldo de pollo, hasta que este perfectamente hecha.

Dejarla enfriar dentro del caldo de cocción para que quede más jugosa. Una vez fría cortar finas láminas de pollo y reservar.

Untar las rebanadas de pan de salvado con queso crema bajas calorías mezclado con una pizca de ciboulette picado bien pequeño.

Agregar las fetas de pollo, láminas de palta recién cortada, condimentar con sal y pimienta y adicionar un puñado pequeño de lechuga amarga o rúcula, cerrar el sandwich y tostar muy bien sobre una plancha o tostadora, por ambos lados.

Al tostar el pan integral logramos que mejore mucho su sabor y textura, sin necesidad de incorporar ingredientes que multipliquen las calorías de nuestro sandwich, además no hay nada más rico que sandwich caseros calientitos.

Así de sencillo es como podemos preparar un sandwich tostado de pollo saludable y bajas calorías, espero te guste esta combinación de sabores.

Tortilla de pollo y maiz

Para esta receta de pollo quiero compartir una deliciosa receta de tortilla de pollo y maíz, una preparación diferente que tienen que probar!

Receta de Tortilla de pollo y maízMe encantan las recetas de pollo en sartén, ya que evita la necesidad de tener que prender el horno, algo que agradecemos sobre todo en los meses de verano.

Además esta es una receta para aprovechar restos de pollo cocido de preparaciones anteriores, ¡Ideal para ahorrar!

Acompáñame a descubrir que necesitamos para preparar esta deliciosa y diferente tortilla de pollo y maíz, que les prometo les va a gustar mucho.

Ingredientes para hacer tortilla de pollo y choclo

  • Choclos frescos 3 unidades
  • Huevos 5
  • Pollo cocido desmenuzado una taza grande
  • Cebolla morada una pequeña
  • Queso rallado 3 cucharadas
  • Queso para decorar a gusto
  • Sal, pimienta y aceite
  • Perejil picado fresco en cantidad necesaria

Como hacer tortilla de choclo y pollo

Comprobarán muy pronto lo sencillo que es preparar esta delicia, que una vez que la prueben de seguro repetirán este plato.

En un recipiente amplio rallar los choclos frescos, mezclar los cinco huevos a temperatura ambiente hasta unir muy bien todos los ingredientes, condimentar con sal y pimienta a gusto.

Agregar también a la preparación anterior el pollo cocido picado groseramente y la cebolla morada cortada en pluma, incorporar también el queso rallado, mezclar muy bien para que todos los ingredientes se amalgamen.

Colocar una sartén anti adherente al fuego y agregar un chorrito de aceite, verter el preparado y cocinar a fuego suave hasta que la tortilla este perfectamente cocida, sabremos que está lista cuando este firme y el huevo bien cocido.

Este tiempo de cocción también será suficiente para cocinar el choclo fresco.

Unos minutos antes de terminar la cocción agregar un poco de queso semi duro rallado en la parte superior para que se derrita, al terminar la cocción espolvorear con perejil fresco picado a gusto.

Y ya tiene lista su deliciosa tortilla de pollo sobrado con choclo, espero disfrutes de esta deliciosa y sencilla receta.

Guiso picante con alitas de pollo

Les quiero compartir una receta con alitas de pollo, puesto que es una parte del pollo que a veces no sabemos bien cómo emplear.

Esta receta de pollo te enseñará a hacer un delicioso guiso picante con alitas de pollo, un plato ideal para disfrutar en el invierno o en días frescos.

Acompáñame a descubrir que necesitamos para esta receta de guiso con alitas de pollo picante. Manos a la obra!

Ingredientes para hacer guiso de alitas de pollo picante:

  • Alitas de pollo 12 unidades
  • Puré de tomate 1 taza
  • Ajos 3 dientes
  • Cebolla blanca 1 grande
  • Papas 3
  • Cebolla de verdeo 1
  • Chile 1 pequeño
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto
  • Caldo de pollo una pizca
  • Semillas de sésamo a gusto

Como hacer guiso con alitas de pollo

Lo primero que haremos será preparar la base de nuestro delicioso guiso casero con alitas de pollo picantes.

Para ello colocar en una cacerola dos o tres cucharadas de aceite de oliva y sofreír en él las cebollas, el chile y los ajos picados pequeños hasta transparentar.

A continuación agregar las alitas, que habremos dividido en dos partes para agilizar la cocción, saltear durante algunos instantes para dorar levemente la parte exterior de las alitas.

Luego agregar el puré de tomates y condimentar con sal y pimienta a gusto, tapar la cacerola y dejar cocinar por unos 10 minutos.

Transcurrido dicho tiempo vamos a incorporar en la cacerola las papas cortadas en trozos grandes, agregar una pizca de caldo de pollo para que las papas se cocinen de manera pareja.

Tapar la cacerola y continuar la cocción hasta que las papas estén tiernas y en su punto.

Terminada la cocción servir en platos individuales y coronar la preparación con cebolla de verdeo y semillas de sésamo.

Espero te guste tanto como a mí esta riquísima receta de guiso de pollo con alitas picantes.